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抹茶蔓越莓花圈
與牛奶糖霜

這是聖誕節時研發出來的甜...

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抹茶蔓越莓花圈
與牛奶糖霜

這是聖誕節時研發出來的甜點
用抹茶甜甜圈當主體
上面淋牛奶糖霜
最後灑上蔓越莓
很適合配茶一起吃

然後12/30(日)
時間:1400-2130
我和我朋友@daisyhsuu
會在板橋車站環球的邊緣人市集擺攤
這個就會出現在那天
有興趣的朋友可以來看看
如果沒辦法來
食譜在這邊
大家也可以自己做喔

時間:30分鐘
份數:6個

材料:
(蛋糕)
雞蛋>>>>>>1顆
牛奶>>>>>>12克
糖>>>>>>60克
麵粉>>>>>>60克
泡打粉>>>>>>1/2小匙
抹茶粉>>>>>>3克
奶油>>>>>>60克
(糖霜)
糖粉>>>>>>65克
奶油>>>>>>15克
牛奶>>>>>>15克
蔓越莓>>>>>>30克

做法:
1.雞蛋 牛奶 糖拌勻
2.麵粉 泡打粉 抹茶粉混勻過篩
3.粉類與雞蛋 牛奶 糖混合均勻
4.加入融化的奶油
5.模具塗上奶油 灑上麵粉
6.麵糊倒入模具中
7.烤箱預熱170度 烤15分鐘
8.糖霜的奶油融化
9.與糖粉 牛奶拌勻
10.蛋糕沾上糖霜 灑上蔓越莓

完成

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